スパイスの夏か。

帰る田舎もなく毎年このお盆の時期は空いている都内で買い物。今日は百人町へスパイスや乾物を買いに行く。ガルバンゾ（乾燥
ひよこ豆）2kg、粉末クミン、唐辛子（印度産）、カシューナッツ、クスクス、黒胡椒（ホール）、あと豆数種。結構な重量になってしまった。電車移動だったので、渋谷での買い物はやや辛かった。
渋谷を歩いていると、いつもと何となく若干人種が違う様な印象。顔と言うより人の声が違う。Steve HackettのCD等を買った。帰りはバス移動。ガラガラであった。冷房が効きすぎて寒い。外はピーカン。外に出た途端汗が噴き出す。
買ってきた食材で早速カレー作りの準備。今日は下ごしらえだけ。ガルバンゾを水に浸け明日調理。スパイスを入れ物に移す。この作業は楽しい。買ってきた物を並べて見ると業務用みたい。確かに週に2-3回はカレーとは、ほぼ印度系家庭。