昨年末に閉店した淡島のレストラン「タケハ〜ナ」の竹花いち子さんが本を出したというメールを本人から頂いたので即注文。そしたらすぐに来た。お店で頂いた憧れのレシピの謎が次々と・・って感じで、見つつ読みつつ思い出しつつ。 サイズはB5版中綴じで、手…
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